• 20.09.2020

טבל שעועית פסטו שמנת

זוהי עונת מסיבות החג, ימי המשחק והאירועים המיוחדים האחרים שבמרכזם מפגש עם חברים, משפחה ואוכל אצבעות. הסר את הלחץ של ממרח משוכלל עם מטבל שעועית פסטו פשוט וקרמי המפגש תוך דקות ספורות.

בהשראת סלט קפרזה חורפי, מתאבן זה משלב יוגורט יווני רגיל עם שעועית קנליני לבנה, פסטו ועגבניות מיובשות, כדי להבהיר את כמות החלב ולהוסיף תזונה. ניתן להגיש את המטבל הזה מייד או להצטנן להכנה מהירה במיוחד וזה נהדר אם אתם מאחרים.

לקבלת אפקט קרמי יותר, ניתן גם לחמם את טבילת שעועית הפסטו תוך שמירה על התכונות הפרוביוטיות של היוגורט. לשם כך, יש לחמם אותו בסיר רק עד שיחמם אותו אבל לא חם. מגישים לצד מגוון טבליות טעימות כמו קרקרים פריכים ומגוון ירקות לחטיף בריא.

טבל שעועית פסטו שמנת

קלוריות 112, חלבון 5 גרם, סה"כ פחמימות 9 גרם, שומן 6 גרם

זמן התכוננות: 10 דק

זמן בישול: התחממות בלבד (לא חובה)

מגיש: 10

רכיבים:

  • 1/2 כוס יוגורט יווני רגיל ולא ממותק
  • אני יכול קנליני (או שעועית לבנה אחרת), שטוף ומחית
  • 1/4 כוס עגבניות מיובשות קצוצות
  • 1/2 כוס פסטו מוכן
  • 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת

הוראות הכנה:

  1. בקערה או במעבד מזון מערבבים יחד את כל החומרים.
  2. ניתן להגיש חם או צונן. כדי להתחמם, מכניסים לסיר קטן או לקרוע בסיר קרוק עד להתחממות, אך לא חם.
  3. יש להוסיף עם בובת פסטו נוספת או להוסיף קישוט בזיליקום, אם תרצה.
  4. מגישים עם פרוסות בגט קלוי, פצפוצי אורז, או מבחר טבליות ירקות.
מתכון, חלבון, אכילה בריאה, תזונה, תכנון ארוחות, פינוק בריא, שעועית