• 28.09.2020

אוכלים וגבינות חלביים ודיאטת חוף דרום

דיאטס דרום ביץ 'התמקד בבחירת השומנים הנכונים והפחמימות הנכונות לבריאות וירידה במשקל. יוצרו, הקרדיולוג ארתור אגטסטון, תיקן את התזונה מספר פעמים מאז הספר הראשוני בשנת 2003. כמה מהשינויים המשמעותיים ביותר היו אם מותר מוצרי חלב ואילו סוגים של מוצרי חלב מומלצים.

בתוכנית המקורית הותר רק כמויות קטנות של חלב ללא שומן או ללא שומן. זה הוגדל בשנת 2004 כאשר איפשר לרוב מוצרי החלב הלא ממותק עם שומן נמוך אך בכמויות מוגבלות. התזונה מכוונת להפחתת צריכת שומן רווי ולא לבטל שומנים. מכיוון שחלב מלא ושמנת מכילים שומן רווי, התזונה המקורית של דרום ביץ 'הגבילה אתכם למוצרי חלב מופחתים בשומן. מרבית צורות הגבינה עשירות בשומן רווי וכמויותיהן הוגבלו בתזונה זו.

עצה זו שונתה עוד יותר כעשור לאחר מכן כאשר מחקרים הראו כי מוצרי חלב מלאים בשומן הראו השפעות מגנות ולא מזיקות על כולסטרול בדם וליפידים. כתוצאה מכך, דיאטה South Beach דיאט הצהיר כי העדיפו מוצרי חלב מלאים בשומן על פני מוצרים דלי שומן ונטולי שומן. בדוק את המהדורות הנוכחיות של ספרי דיאט דרום ביץ 'ומידע באתר אם אתה עוקב אחר תוכנית זו.

מוצרי שלב OneDairy

שלב ראשון בתזונה מכוון להפחתה משמעותית בפחמימות פשוטות על ידי הגבלת סוגי המזון שאוכלים במקום ספירת פחמימות. זה כדי להפחית את ההשפעה הגליקמית של המזון ולעודד ירידה מהירה יותר במשקל. מוצרי חלב מכילים פחמימות באופן טבעי בצורה של סוכרים ויהיו להם יותר אם הם ימותקו.

עם המלצות חדשות יותר על דיאטת דרום ביץ 'החל משנת 2016, מותר לך מוצרי חלב מלאים בשומן, מוגבלת לשתי מנות ביום כחלק מקצבת החלבון היומית שלך. מנה היא 1 כוס.

  • חלב
  • יוגורט יווני, רגיל (5. גרם)
  • קפיר, רגיל
  • חלב, שלם
  • חלב סויה, לא ממותק

חלב קוקוס לא ממותק נספר תחת "אגוזים וזרע" ומוגבל לכוס של 1/4 כוס.

זהו שינוי דרמטי מההמלצות הקודמות של דיאטה ביץ ', שהיו עבור 2 כוסות ביום של מופחת שומן ומוצרי חלב לא ממותקים. שינוי זה נעשה כדי לשקף את המחקר הרפואי הקיים. אתה עדיין צריך להימנע מסוכרים נוספים במוצרי החלב שלך, אך אין חשש עוד מתכולת השומן.

שלב שני

אותה הנחיית מוצרי חלב תקפה לשלב השני בתזונה. אבל מכיוון שהפרי כבר לא מוגבל, אתה יכול להוסיף פירות טריים או קפואים ליוגורט או שייק שלך.

מוצרי חלב שיש להימנע מהם

מוצרים אלה עתירי שומן או סוכר ממה שמותר בכל שלב בתזונה של דרום ביץ '.

  • קרם
  • יוגורט עם ממתיקים מרוגעים
  • גלידה או יוגורט קפוא (כל הסוגים)

גבינות מותרות: כל השלבים

הגבינה מוגבלת לאונקיה או 1/4 כוס אלא אם כן צוין. הגבלות על גבינה מלאה בשומן יוסרו.

  • גבינה כחולה
  • צ'דר
  • גבינת קוטג '(4 אחוז שומן וגודל 1/2 כוס מנה)
  • גבינת איכר
  • פטה
  • גבינת עזים
  • מוצרלה
  • פרמזן
  • פרובולונה
  • פרסקו קוואסו
  • ריקוטה (שומן מלא, 1/2 כוס גודל מנה)
  • גבינת סויה
  • גבינה מתפשטת (אך לא משומר)
  • גבינת מיתרים (חתיכה אחת)
  • שוויצרי
תוכניות פופולריות לירידה במשקל, סקירה כללית של תזונה דלת פחמימות, אפשרויות דיאטה פופולריות לפחמימות