• 28.09.2020

צור שבט תזונה משלך

למרות חשיבותה, התזונה הפכה לבלבל יותר ויותר. מדוע זה נהיה כל כך קשה? יש לנו יותר מדי דיאטות ארורות שנזרקות עלינו ללא הרף; פליאו, ללא גלוטן, פחמימות גבוהות, קטוגניות, צמחוניות, ללא יומנים, הרשימה עוד ארוכה. כולם אומרים לכם שהתזונה שלהם נכונה, וכל דיאטה אחרת שגויה או תת-אופטימאלית. לפעמים אנו הופכים לקורבנות דמויי פולחן לדיאטות גם אם הם לא מיטביים עבורנו ואנחנו לא נהנים מהאוכל. אנו ממשיכים לסבול כי אנו משוכנעים שזה המצב הדיאטה כדי לעזור לנו להגיע ליעדים שלנו.

אבל לעולם לא תהיה תזונה שמיכה שתעבוד עבור כולם מכיוון שכל אדם בודד, הוא שונה. יש לנו גנטיקה שונה, חיים, בלוטות טעם, כמות של אנזימי עיכול, מטרות, אתה קורא לזה. כשמדובר במסע האוכל שלך, אני לא יכול לומר לך בדיוק מה עליך לאכול. אף אחד לא יכול, חוץ ממך.

קח תשלום על האוכל שלך

החדשות הטובות הן שאתה לא צריך להירשם לשבט אחד. צור משלך! היה חקר וקח פיקוד על ההרפתקה שלך באמצעות אוכל. להלן מספר עקרונות מנחים שיעזרו לאורך הדרך:

  • החוט השכיח מבין כל התזונה החסונה ביותר הוא שכולם דבקים במזונות שלמים ככל האפשר: בשרים, ירקות, פירות, אגוזים, זרעים, קטניות, ביצים ודגים.
  • אכלו מגוון רחב של תוצרת. התמקד במה העונה כדי לעזור לתקציב שלך להתקדם, ובתריסר המלוכלך ורשימת חמש עשרה הנקיים כדי ללמוד אילו מאכלים יש לקנות באופן אורגני ואילו בסדר מבחינה קונבנציונאלית.
  • לשלב עשבי תיבול ותבלינים רבים ושונים. קניית תבלין ועשבי תיבול חדשים בשבוע יביאו לך רק כ -4 $. אם תעשה זאת במשך מספר שבועות בקרוב יהיה לך ארון תבלינים ומבחר עשבים שיתחרו בשפים בעלי שם עולמי.
  • לשומנים בריאים כמו שמן קוקוס, שמן זית, שמן אבוקדו וחמאה שהוזנה עם דשא, כולם טעמים ייחודיים ומחמיאים לארוחות בצורה שונה. התאם שומני בישול שונים לארוחות שונות בכדי לשפר את בלוטות הטעם שלך.
  • חקור חתכים שונים של בשר. לעתים קרובות אנו הולכים עם סיכות רגילות כמו חזה עוף או חתכים רזים של סטייק, שיש בהם פחות שומן וטעם. נסה אלטרנטיבות כמו ירכיים, חלציים, שפתיים, כתפיים, אולי אפילו בשר איברים.
  • צרו מים חדים עם פירות, עשב וירקות בכדי לשפר את חוויית ההידרציה שלכם ולהפוך את לוגמת המים למהנה יותר.

היו יצירתיים ובצעו את המחקר שלכם

אל תחשוש להתנסות במאקרו שלך. יש לי ספורטאים שעושים מדהים עם בשר. לאחרים יש הצלחה טובה יותר עם קטניות לחלבון. יש כאלה שעושים טוב מאוד בכמויות גבוהות של פחמימות. אחרים אוהבים גישה קטוגנית, ואילו חלקם מגיבים עליה בצורה קשה. עליכם למצוא מה הכי מתאים לגופכם. להעמיד פנים שיש יחס מאקרו קפדני, או מקורות טובים יותר באופן אוניברסלי שכולם צריכים לדבוק בהם הוא מגוחך.

לבסוף, עשו מחקר משלכם. אנו חיים בעידן האינטרנט היפהפה הזה בו תוכלו למצוא מתכונים בכל מקום ברשת שמתאימים להעדפותיכם. תכנן את טיולי המכולת שלך סביב המתכונים שתרצה להכין באותו שבוע. צרו שבט משלכם, התמקדו באכילת מגוון רחב של אוכלים שלמים והפכו אותו למהנה!

[אשראי צילום כותרת: Pixabay]

עוד על חקר התזונה שיעבוד עבורך:

ברעב בבהלה מלאה

תזונה, אכילה נקייה, אובדן שומן, תזונה, תוכנית ארוחות, תזונה