• 28.09.2020

מתכון לאטטה לאטה קקאו קרמי

משקה מתוק עדין וטעים זה מציע דחיפה כפולה של כוח נוגד חמצון על ידי שילוב אבקת תה ירוק matcha וקקאו.

Matcha הוא עלי תה ירוק אבקה וחממת נוגד חמצון. מכיוון שאתה בולע את עלה התה כולו, אתה מקבל תזונה רבה יותר מאשר מעלי תה ירוק ירוקים.

אבקת קקאו מספקת עוד יותר נוגדי חמצון ויתרונות אנטי דלקתיים מאשר צורות אחרות של שוקולד. ואנחנו הוספנו רק נגיעה של דבש, כך שלא תהיה עומס יתר על סוכר. לדבש יש טעם, יחד עם מתיקות, כך שתוכלו להשתמש בפחות עם יותר השפעה. יש בו אפילו כמה נוגדי חמצון, עצמה!

רכיבים

  • 1/2 כוס מים
  • 1/2 כפית matcha
  • 1. 5 כפיות אבקת קקאו לא ממותקת
  • כפית דבש
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב דל שומן, או חלב סויה לא ממותק

הכנה

  1. מחממים מים למשך דקה בכלי בטוח במיקרוגל או על הכיריים בסיר קטן עד לאידוי (לא רותח).

  2. להקציף את אבקת השדוך למים עד שלא יישארו גושים, בערך 30 שניות.

  3. הוסף אבקת קקאו, דבש ותמצית וניל והקציף שוב עד לאיחוד מלא.

  4. שופכים את תערובת השידוך החמה לספל או כוס גדולה.

  5. באותה סיר מוסיפים את החלב. מחממים על אש בינונית עד לאידוי. ליצירת קצף, להקציף את החלב החם בעוצמה במשך כדקה או להשתמש בקצף חשמלי.

  6. שופכים את החלב לספל הגפרור, ואז כף את הקצף מעל.

  7. למעלה עם זילוף של אבקת קקאו וזילוף אבקת Matcha.

וריאציות מרכיבים והחלפות

נסה סירופ מייפל במקום דבש כדי להוסיף רמז לטעם מייפל. הדבש שהשתמשנו במתכון תורם טעם, יחד עם מתיקות, כך שתוכלו להשתמש פחות עם יותר השפעה. יש בו אפילו כמה נוגדי חמצון, עצמה! עם זאת, סוכר רגיל, סירופ מייפל, אגבה וממתיקים אחרים תורמים בערך באותה כמות של קלוריות וסוכר, אז השתמש בממתיק שאתה הכי אוהב.

החלף תמצית וניל לכמה טיפות תמציות שקדים ליצירת קקאו שוקולד-שקדים. אם אתה רוצה לשתות קקאו-y נוסף שלך, אל תהסס להעלות את אבקת הקקאו ל -2 כפיות ומעלה. רק וודאו שהקקאו שלכם הוא הזן הלא ממותק.

אם אינכם אוכלים חלב, בחירת חלב סויה לא ממותק כתחליף חלב תעניק לכם את אותם יתרונות חלבון כמו חלב פרות. משקאות חלב אחרים שאינם ממותקים הם גם אופציות בריאות ובריאות, אך אינם מספקים חלבון ונמוכים בסך כל הקלוריות. לדוגמא, שימוש בחלב שקדים במקום חלב פרות דל שומן לא יספק חלבון רב.

טיפים לבישול והגשה

להקציף היטב את המאצ'ה כדי להסיר את כל הגושים לפני הוספת כל מרכיב אחר וזה שומר על הלטה שלך מאוד חלקה ונטולת גושים.

בצע וריאציה מצונן על ידי שימוש בחלב קר והוספת קוביות קרח מחלב קפוא (כדי שלא לדלל את הלטה שלך).

מתכונים, מתכוני מצבים בריאותיים, מתכוני מצבים דלקתיים